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15 AGOSTO - PRANZO DI FERRAGOSTO

15 AGOSTO - PRANZO DI FERRAGOSTO

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Nel giorno di Ferragosto goditi la magnifica atmosfera del Parco Nazionale dell'Alta Murgia con un delizioso pranzo, dj set e passeggiate a cavallo per bambini.


Benvenuto

 

Aperitivo con piccole curiosità di prodotti locali

 

Antipasto

 

Angus affumicato su ananas grigliata

 

Pomodoro dal cuore di pane profumato su vellutata di ricotta dura salata

 

Primo

Pacchero avvolto con fiore di zucchina su pomodorino giallo e germogli di piselli

 

Scorzetta al pomodoro secco su crema di zucca gocce di crema affumicata e amaretto sbriciolato

 

Secondo

 

Filetto di Manzo su salsa al pecorino e chips di patate di margherita

 

Frutta e dessert

 

 Frutta fresca con semifreddo al croccantino

 

Menù adulti € 55,00 - riduzioni concordate per gruppi
Menù baby € 30,00 con passeggiata a cavallo

Bevande incluse

N.B. Il presente Menù è una proposta che può essere variata nelle singole portate con richiesta da effettuare almeno il giorno prima   

 

Per info e prenotazioni: 
348.52.66.348 - 329.25.82.419 
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