Menu 15 Agosto - Pranzo di Ferragosto

Menu 15 Agosto - Pranzo di Ferragosto

Facebook Twitter Pinterest Drucken E-Mail

MENU 15 AGOSTO – PRANZO DI FERRAGOSTO

 

Con musica:
Voce femminile di Grace Zingarelli
Sax e Dj set

 

Entrè di benvenuto

Focaccia ai grani antichi e mandole salate

 

AntipastI

Veli di pesce spada con branzino marinato su ananas grigliata, giardiniera e olio EVO al basilico

Petali di angus affumicato su patata aromatizzata, germogli di campo e frutti di bosco

 

Primi

Pacchero dal cuore di baccalà avvolto nel fiore di zucchina su crema di crostacei


Cherubino alla burrata mantecato con datterino giallo, tartufo murgiano e pancetta croccante affumicata al legno d'ulivo

 

Secondo

Filetto di Manzo su salsa al primo sale e flan di asparagi

 

Frutta e Dessert

Frutta fresca con semifreddo al croccantino

 

Cantine: Conte Spagnoletti Zeuli

 

Menu Adulti € 75,00* a persona vini inclusi
Menu Baby € 30,00* con passeggiata a cavallo

*È prevista una riduzione sulle prenotazioni di gruppo che giungeranno entro il 10 agosto.

  
Offriamo la possibilità, per la sicurezza di tutti gli ospiti, di riservare la zona per il proprio pranzo e/o cena in Masseria.
Riserva il tuo spazio per vivere serenamente la tua esperienza nella nostra struttura, nel rispetto delle prescrizioni anti COVID-19.

 

N.B. Si prega di indicare in anticipo di almeno due giorni le intolleranze ed allergie.

 

Per info e prenotazioni: 
348.52.66.348 - 329.25.82.419 
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!