MENU 15 AGOSTO – PRANZO DI FERRAGOSTO
Con musica:
Voce femminile di Grace Zingarelli
Sax e Dj set
Entrè di benvenuto
Focaccia ai grani antichi e mandole salate
AntipastI
Veli di pesce spada con branzino marinato su ananas grigliata, giardiniera e olio EVO al basilico
Petali di angus affumicato su patata aromatizzata, germogli di campo e frutti di bosco
Primi
Pacchero dal cuore di baccalà avvolto nel fiore di zucchina su crema di crostacei
Cherubino alla burrata mantecato con datterino giallo, tartufo murgiano e pancetta croccante affumicata al legno d'ulivo
Secondo
Filetto di Manzo su salsa al primo sale e flan di asparagi
Frutta e Dessert
Frutta fresca con semifreddo al croccantino
Cantine: Conte Spagnoletti Zeuli
Menu Adulti € 75,00* a persona vini inclusi
Menu Baby € 30,00* con passeggiata a cavallo
*È prevista una riduzione sulle prenotazioni di gruppo che giungeranno entro il 10 agosto.
Offriamo la possibilità, per la sicurezza di tutti gli ospiti, di riservare la zona per il proprio pranzo e/o cena in Masseria.
Riserva il tuo spazio per vivere serenamente la tua esperienza nella nostra struttura, nel rispetto delle prescrizioni anti COVID-19.
N.B. Si prega di indicare in anticipo di almeno due giorni le intolleranze ed allergie.
Per info e prenotazioni:
348.52.66.348 - 329.25.82.419
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