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Pranzo di Capodanno 2019

Pranzo di Capodanno 2019

Benvenuti in Masseria con...
Focaccine, calzoncini, pettoline, sandwich di mare


e ancora...
ostriche, gambero rosso di Gallipoli e Campari
accompagnati da
Grand Cuvée Conte Spagnoletti Zeuli

 

Antipasti
Pesce spada su ananas piastrato con fiore di pisello e verdurine
Vitellino marinato su bietolina al mandarino e cialda di ricotta salata

 

Primi
Risotto “Riserva Carnaroli” affiorato ai gamberi con melograno e cardoncelli verdi
Troccolo mantecato con datterini gialli, tartufo e nocciole tostate

 

Secondi
Filetto di branzino su crema di fave, olio Evo all'arancia e germogli
Maltagliati di manzo con patate al sale

 

Frutta e Dessert
Composta di frutta fresca di stagione con rocher croccante alle nocciole
Dolcetti della tradizione preparati con le nostre mandorle

 

Cantine: Conte Spagnoletti Zeuli

Menù adulti € 75,00 a persona bevande incluse
Menù baby € 30,00 con animazione
Riduzioni da concordare in base al numero degli ospiti 

DJ Set a cura di 50Mila Eventi con Valerio Deeza e Sax di Pino Giannelli

Per info e prenotazioni: 
348.52.66.348 - 329.25.82.419 
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