MENU NATALE

MENU NATALE

Facebook Twitter Pinterest Print Email

Menù

Entrè di benvenuto con..

Merluzzo in tempura con cipolla rossa

Cardo pastellato all'uovo

Crostino di lampascione e caciocavallo fuso

Carpaccio pastrami con rucola liquida e stracciatella

Focaccia ai grani antichi

Le nostre mandorle salate

 

Antipasti

 

Salmone, pesce spada e baccalà marinati con cetrioli, lampone e vinaigrette al lime

 

Rosa di carciofo su patata mantecata con erba cipollina e arancia e polvere di pancetta

 

Primi

 

Risotto Acquerello mantecato con frutti di mare, cardo selvatico e melograno

 

Margherite alla burrata su crema di zucca, noci, pancetta affumicata al legno d'ulivo e sponsale

 

Secondi

 

Filetto di manzo marinato alle erbe selvatiche , riduzione al primitivo e flan di funghi cardoncelli e burrata

Alzatine di agnello alla brace

 

Frutta e dessert

 

Frutta fresca di stagione con sacher al cioccolato

 

Dolcetti della tradizione con panettone e spumante

Musica dal vivo con la voce di Grace Zingarelli e Dj Set

Adulti € 90,00 con vini inclusi

Baby € 45,00 con animazione

È gradita la prenotazione

 

Per info e prenotazioni:

329.25.82.419 - 348.52.66.348

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

N.B. Si prega di indicare in anticipo di almeno due giorni le intolleranze ed allergie

Download attachments: