Entrè di benvenuto con...
Le nostre mandorle salate
e la focaccia ai grani antichi
Antipasti della casa a cura dello chef
Antipasti
Carpaccio di vitellino leggermente affumicato
su giardiniera in osmosi
Millefoglie di zucchina e patata
su crema al parmigiano e scaglie di tartufo
Primi
Riso Acquerello mantecato con asparagi, guanciale, nocciole salate e profumo di zafferano
Cherubino alla burrata su vellutata di carote,
pancetta croccante e pomodorino semi dry
Secondo
Maialino al limone e erba cipollina
con tortino di finocchi al pomodoro secco
Frutta e dessert
Composta di frutta fresca di stagione
con delizia agli agrumi
Musica e dj set
Con piccola passeggiata a cavallo per bambini
Prezzo: 60€ compresi i vini
329.25.82.419 - 348.52.66.348
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