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Pranzo di Natale

Pranzo di Natale

Aperitivo di benvenuto
Cardi pastellati, caciocavallo e capocollo stagionato in grotta, focaccine di semola, ricottella di pecora, pettoline

 

Antipasti
Baccalà mantecato su crema di finocchi, peperone crusco e zucca candita
Filetto di maialino affumicato con giardiniera di cetriolo, ananas e goccia di cipolla rossa liquida

 

Primi
Risotto “Selezioni Carnaroli”, affiorato ai gamberi, melograno e verdura cardoncelli
Raviolo rosso mantecato con datterino giallo, burrata, basilico e patatine croccanti di lampascioni

 

Secondo
Ombrina cotta in vaporiera su favetta con croccante di tarallo tostato al profumo di limone e uvetta

 

Frutta e Dessert
Composta di frutta di stagione con babà e crema agli agrumi
Dolcetti della tradizione

 

Cantine: Conte Spagnoletti Zeuli

Menù adulti € 50,00 a persona incluso vino rosso Conte Spagnoletti Zeuli
Menù baby € 30,00 con animazione
Riduzioni da concordare in base al numero degli ospiti 

DJ Set a cura di 50Mila Eventi - Singer: Grazia Filannino
 

Per info e prenotazioni: 
348.52.66.348 - 329.25.82.419 
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