Pranzo di Natale
Aperitivo di Benvenuto
Cardi pastellati
Piccolo flan al pecorino e cipolla rossa
Capocollo stagionato in grotta
Lampascioni croccanti
Antipasti
Nido di cardoncini selvatici su baccalà alle due consistenze
Pesce spada marinato su ananas grigliata e cruditè di verdurine
Primi
Risotto “Selezioni Carnaroli” mantecato alla rapa rossa e crudo di mare
Troccolo gratinato con pomodorini gialli, tartufo nero, pancetta e nocciole tostate
Secondo
Filetto si salmone cotto in vaporiera al profumo di tarallo, agrumi e uvetta su cicorietta selvatica
Alzatine di agnello alla brace
Frutta & Dessert
Mosaico di frutta fresca con tronchetto di Natale e dolci natalizi
Cantine: Conte Spagnoletti Zeuli
Musica con Dj
Menu Adulti € 60,00 (vini e bevande incluse)
Menu Baby € 25,00 con animazione e intrattenimento
Riduzioni per gruppi superiori a 10 persone con prenotazione da effettuarsi entro il 15 dicembre
Per info e prenotazioni:
348.52.66.348 - 329.25.82.419
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