Aperitivo di benvenuto con...
Focaccia ai grani antichi e mandorle salate
Antipasti
Cardoncelli selvatici in tempura su patata profumata agli agrumi e polvere di pomodoro
Millefoglie di finocchi su vellutata di fave secche
Primi
Risotto Acquerello mantecato al tartufo nero spumone alla carbonara e guanciale tostato
Crespella dal cuore di ricotta carciofi e limone su vellutata di carote e guanciale croccante
Secondo
Maialino al tarallo su crema al primo sale, germogli croccanti e piccolo flan di verdure e limone
Frutta e Dessert
Composta di frutta fresca di stagione con crema alla vaniglia, mandorlaccio al cioccolato bianco e mandorle pralinate
Cantine: Conte Spagnoletti Zeuli
Menu Adulti € 40,00 a persona vini inclusi
Menu Baby € 25,00
N.B. Si prega di indicare in anticipo di almeno due giorni le intolleranze ed allergie.
Per info e prenotazioni:
348.52.66.348 - 329.25.82.419
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