Menu 25 Aprile

Menu 25 Aprile

Antipasti
Caramelle di vitellino dal cuore morbido con insalatina di rucola, nocciole e ananas
Zucca gratinata su salsa al pecorino, pomodorini e basilico

 

Primi
Orecchiette di grano arso mantecate con finocchi, salamella locale e limone
Troccolo con melanzana fritta, pomodoro marinato e burrata di Andria 

 

Secondo
Tenero capocollo di maiale al finocchietto selvatico e tarallo accompagnato da un flan di ortaggi 

 

Frutta e Dessert
Ventaglio di frutta fresca di stagione con babà alla crema e frutti rossi

 

Cantine: Conte Spagnoletti Zeuli 

Menù adulti € 35,00 - bevande escluse
Menù baby € 25,00

Per i bimbi possibilità di piccola passeggiata a cavallo

Per info e prenotazioni:
348.52.66.348 - 329.25.82.419
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