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MENU 25 DICEMBRE

MENU 25 DICEMBRE

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Pranzo di Natale

Aperitivo di Benvenuto
Cardi pastellati
Piccolo flan al pecorino e cipolla rossa
Capocollo stagionato in grotta
Lampascioni croccanti

 

Antipasti
Nido di cardoncini selvatici su baccalà alle due consistenze
Pesce spada marinato su ananas grigliata e cruditè di verdurine

 

Primi
Risotto “Selezioni Carnaroli” mantecato alla rapa rossa e crudo di mare
Troccolo gratinato con pomodorini gialli, tartufo nero, pancetta e nocciole tostate


Secondo
Filetto si salmone cotto in vaporiera al profumo di tarallo, agrumi e uvetta su cicorietta selvatica
Alzatine di agnello alla brace

 

Frutta & Dessert
Mosaico di frutta fresca con tronchetto di Natale e dolci natalizi


Cantine: Conte Spagnoletti Zeuli


Musica con Dj 

 

Menu Adulti € 60,00 (vini e bevande incluse)
Menu Baby € 25,00 con animazione e intrattenimento

Riduzioni per gruppi superiori a 10 persone con prenotazione da effettuarsi entro il 15 dicembre

 

Per info e prenotazioni: 
348.52.66.348 - 329.25.82.419 
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