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Menu natalizio - Pranzi e cene aziendali

Menu natalizio - Pranzi e cene aziendali

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Entrée

Prosecco

Crostini guanciale e tartufo

Focacce di semola

Mandorle salate

 

Antipasto

Carpaccio di vitellino cotto a 58° su insalatina di finocchi arancia nocciola e melograno

 

Primo

Millefoglie di grano con funghi cardoncelli su zucca bruciacchiata e salsiccia al coltello

 

Secondo

Filetto di maialino al tarallo con cilindro di borragine chips di carote



Frutta e Dessert

Frutta fresca di stagione con tronchetto al cacao con rocher e sabbia di mandorla

 

Cantine: Conte Spagnoletti Zeuli


 

N.B. Il presente Menù è una proposta che può essere variata nelle singole portate con richiesta da effettuare almeno il giorno prima   


 

Per info e prenotazioni: 
348.52.66.348 - 329.25.82.419 
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