Menù Brunch 26 Aprile e Primo Maggio
Mandorle salate e focaccia ai grani antichi
Carpaccio di scottona leggermente affumicato su cetrioli marinati all'aneto, cipolla rossa caramellata e finto caviale agli agrumi
Fiore di zucchina con ricotta e menta, su crema di carote e pancetta crispy
Cherubini dal cuore di capocollo stagionato in grotta e stracciatella su vellutata di pomodorino datterino giallo e nocciole salate
Frutta fresca
Costo: 30,00 € bevande incluse (vini esclusi)
A partire dalle ore 12:00
Per info e prenotazioni
329.25.82.419 - 348.52.66.348
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N.B. Si prega di indicare in anticipo di almeno due giorni le intolleranze ed allergie
