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14 AGOSTO - ASPETTANDO FERRAGOSTO

14 AGOSTO - ASPETTANDO FERRAGOSTO

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Nello splendido scenario dell’Alta Murgia, a pochi passi dal Castel del Monte, potrete godere di una serata speciale nella notte più magica dell’anno.

Una cena sotto il cielo stellato, in cui potrete assaporare i sapori della nostra terra con una cena servita al proprio tavolo. A rendere l’atmosfera ancora più speciale, musica dal vivo e a seguire musica con Dj Set

 

Angolo del bere “divino

Cantina Conte Spagnoletti

 

Angolo dei salumi pugliesi

Capocollo monti Dauni – Pancetta tesa affumicata legno di ulivo – carpaccio di scottana affumicata – Prosciutto Faeto alla morsa

 

Angolo del casaro

Treccioni – Nodini – Ricotta di pecora – Caciocavallo podolico presidio Slowfood – Caciotta stracchinata – formaggio Murgiano capra e pecora

 

Angolo dello chef

Due primi piatti a cura del nostro Chef Domenico Valente

 

Angolo della brace

Bombette di Poggiorsini alla brace

  

Angolo del gran fritto

Baccalà in tempura

 

Angolo del forno

Focaccia - pane - taralli -

 

Angolo del maestro pasticcere

Francesco Gattulli

 

Menù adulti € 49,00 - riduzioni concordate per gruppi
Menù baby € 25,00 con animazione 


Bevande incluse



 

N.B. Il presente Menù è una proposta che può essere variata nelle singole portate con richiesta da effettuare almeno il giorno prima   

 

Per info e prenotazioni: 
348.52.66.348 - 329.25.82.419 
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