Pranzo di Ferragosto
Menù
Aperitivo di benvenuto…
Focaccia ai grani antichi con le nostre mandorle salate
Antipasti
Salmone, pesce spada e baccalà marinati a freddo con cetrioli,
lamponi e lime
Pomodoro in olio cottura dal cuore di verdure estive e pane profumato su colatura di alici
Primi
Riso Acquerello mantecato con delizie dell'Adriatico,
olio al basilico e salsa ai crostacei
Fusillone con crema e fiore di zucchina, mandole e guanciale croccante
Secondo
Filetto di manzo su crema di patate profumata, polvere di olive nere e chips di zucchine
Frutta e dessert
Composta di frutta fresca con delizia al limone e gelee ai lamponi
Adulti: € 65,00 bevande comprese
*Piccola riduzione per gruppi numerosi
Per info e prenotazioni:
329.25.82.419 - 348.52.66.348
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N.B. Si prega di indicare in anticipo di almeno due giorni le intolleranze ed allergie
