MENU PASQUETTA
l Pranzo di Pasquetta Menù Entrée di benvenuto con… Focaccia ai grani antichi e le nostre mandorle salate Antipasti Carpaccio…
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MENU PASQUA
Il Pranzo di Pasqua Menù Entrée di benvenuto con… Salmone marinato su burrata e cipolla rossa Pesce spada marinato con concassé di pomodoro verde e…
MENU DOMENICA DELLE PALME
Domenica delle Palme Menù Aperitivo di benvenuto con… Mandorle salate Focaccia ai grani antichi I Nostri pastellati Capocollo stagionato in grotta e vin…
MENU 8 MARZO
Menù Pranzo 8 marzo 2026 Entrée di benvenuto con… Mandorle salate e focaccia ai grani antichi Antipasto Millefoglie di finocchi su vellutata di…
MENU MARZO
Marzo Menù Entrè di benvenuto con… Mandorle salate e focaccia ai grani antichi Antipasti Tartar di angus su cuore di verdurine in…
MENU PENTOLACCIA
Menù Domenica 22 febbraio La Pentolaccia Entrè di benvenuto… Mandorline salate e focaccia ai grani antichi Antipasti Merluzzo cotto a 62° su…
MENU FEBBRAIO
Menù Febbraio Aperitivo di benvenuto con… Mandorline salate e focaccia ai grani antichi Antipasti Cubotto di pancetta con pure di sedano rapa, lime…
MENU SAN VALENTINO
San Valentino Menù Accoglienza di benvenuto con mandorle, focaccia e bollicine Antipasti Tartar di angus su cuore di verdurine in osmosi, dressing al mandarino…
MENU GENNAIO
Menù Gennaio Aperitivo di benvenuto con… La nostra focaccia ai grani antichi e mandorle salate Lampascione fritto all'aceto balsamico e sgagliozza Cubo di sfoglia croccante …
MENU EPIFANIA
Pranzo dell'Epifania Menù Aperitivo di benvenuto con… La nostra focaccia ai grani antichi e mandole salate Salmone marinato su caprino all'erba cipollina Insalatina di…