Antipasti
Nido di cardoncini selvatici su baccalà alle due consistenze
Verza dal cuore di pancetta affumicata al legno di ulivo, pinoli e uvetta su crema di fave secche
Primi
Sfoglie di grano con zucca, amaretto sbriciolato e fonduta al tartufo
Calamarata mantecata con salsiccia affumicata, funghi porcini e chips di lampascioni croccanti
Secondo
Manzo scaloppato con millefoglie di ortaggi di stagione
Frutta & Dessert
Mosaico di frutta con sfogliatina di mele profumate
Cantine: Conte Spagnoletti Zeuli
Menu Adulti € 40,00 a persona bevande escluse
Menu Baby € 20,00 con animazione
N.B. Il presente Menù è una proposta che può essere variata nelle singole portate con richiesta da effettuare almeno il giorno prima
Per info e prenotazioni:
348.52.66.348 - 329.25.82.419
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