MENU DOMENICA DELLE PALME
Menu Domenica Delle Palme Entrè di benvenuto con.. Le nostre mandorle salate e la focaccia ai grani antichi Antipasti Carpaccio di vitellino leggermente affumicato…
MENU 1 MAGGIO
Entrè di benvenuto con... Le nostre mandorle salate e la focaccia ai grani antichi Antipasti della casa a cura dello chef Antipasti Carpaccio…
Menù 25 APRILE
Entrè di benvenuto con... Le nostre mandorle salate e la focaccia ai grani antichi Antipasti della casa a cura dello chef Antipasti Carpaccio…
MENU APRILE
Menu di Aprile Entrè di benvenuto con.. Le nostre mandorle salate e la focaccia ai grani antichi Antipasti Carpaccio di vitellino leggermente affumicato su…
MENU DI PASQUETTA
Pranzo di Pasquetta Entrè di benvenuto Sandwich Sfoglia croccante ai carciofi Panzanella pugliese Melanzana in olio cottura alla mediterranea Focaccia ai grani antichi…
MENU DI PASQUA
Pranzo di Pasqua Entrè di benvenuto Gambero in tempura su burrata e cipolla rossa Pesce spada marinato con concassè di pomodoro verde e…
Menu Dicembre
Antipasti Baccalà su cicorietta selvatica appassita in forno e vellutata di fave seccheCarpaccio di bufalina su insalatina di finocchi, nocciola e arancia Primi Risotto…
Menu 8 Dicembre - Immacolata
Pranzo dell'Immacolata Antipasti Salmone su crema di patate battuto di olive e chips di lampascioniFiletto di suino avvolto con pancetta affumicata al legno d'ulivo, fiore…
Menu Novembre
AntipastiNido di cardoncini selvatici su baccalà alle due consistenzeVerza dal cuore di pancetta affumicata al legno di ulivo, pinoli e uvetta su crema di fave…
Menu 1° Novembre
Aperitivo di benvenuto Antipasti Nido di cardoncini selvatici su baccalà alle due consistenzeMillefoglie di ortaggi su capocollo stagionato in grotta e primo sale Primi…